Tips Tepat Menyimpan Bahan Makanan Agar Awet

freezer (suhu = < 0 derajad celcius, supaya tidak ada bakteri yang bisa berkembang biak serta penggunaan media penyimpanannya -sebagaimana artikel saya sebelumnya: Tip Cerdas Membeli Wadah Plastik Yang Aman- Anda juga perlu memahami detil cara penyimpanan untuk setiap bahan makanan agar semakin optimal keawetannya. Berikut ini Tips tepat bagaimana menyimpan bahan makanan agar selalu awet:

Jenis Bahan Cara Menyimpan Daya Tahan
Wortel, kentang, buncis, jagung, labu siam Untuk sayuran yang masih kotor, cuci bersih dan keringkan. Saat hendak disimpan, sayuran harus benar-benar kering agar tak mudah busuk. Bungkus dalam kertas bersih atau masukkan ke dalam plastik yang berlubang. Simpan di laci sayuran di lemari es. Jika sayuran dibeli dalam kondisi bersih, dapat langsung disimpan di laci sayuran di lemari es 1Minggu
Bayam, taoge, kangkung, daun singkong Bungkus dalam plastik berlubang atau kertas bersih tanpa dicuci. Simpan di laci sayuran lemari es 2 hari
Kapri, kol, kembang kol, brokoli Bungkus dalam plastic berlobang dan simpan di wadah kedap udara 1 minggu, kecuali kapri yang Cuma bertahan 3 hari
Ayam Cuci bersih, bumbui dan simpan dalam wadah kedap udara. Simpan di dalam freezer 2 bulan dalam freezer
Daging sapi, daging ayam Dimasukkan dalam wadah kedap udara setelah dicuci bersih. Paling baik jika dibumbui dahulu. Simpan di dalam freezer 2 bulan dalam freezer
Seafood Bersihkan, bumbui garam dan jeruk nipis, lalu simpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer 1 bulan dalam freezer
Jeroan Dibersihkan dan dibumbui lalu simpan dalam wadah bertutup rapat dalam freezer 1 bulan dalam freezer
Tahu dan Tempe Tahu harus direbus dulu bersama sedikit garam, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Letakkan di ak penyimpanan. Untuk tempe, dapat langsung disimpan dalam lemari es 1 minggu di lemari es. Jika direbus dulu selama 2 menit akan tahanlebih lama
Produk Olah Siap Santap Jika kemasannya sudah terbuka, produk olahan harus dipindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer 3 bulan jika kemasan belum dibuka. Jika sudah terbuka tahan sekitar 2 bulan
Rempah kering & segar Rempah kering disimpan dalam wadah kering yang kedap udara dan ditaruh di tempat yang tidak lembab. Rempah segar harus dibungkus plastic berlubang d 1 bulan di lemari es. Agar lebih awet, keringkan cabai merah dengan cara dijemur atau dipanggang
Makanan Kering Jika masih tertutup rapat, simpan di lemari yang tidak lembab. Bila sudah dibuka dan masih ada sisa bahan, pendahkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di lemari es Jika sudah dibuka, perhatikan aroma dan bentuk fisiknya. Jika berjamur, berarti sudah kadaluwarsa

sumber : http://tipsanda.com/2009/05/03/tips-tepat-menyimpan-bahan-makanan-agar-awet/


Post new comment

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Add image
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Images can be added to this post.

More information about formatting options

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Copy the characters (respecting upper/lower case) from the image.